滬寧老正興館

 

今年公公的生日

 

我們選擇吃飯的地點是[老正興館]

 

 

因為公公蠻愛吃江浙菜的

 

加上離家較近的[祥鈺樓]已吃了好幾次

 

所以這次打算換換新地方

 

嚐嚐不一樣的口味

 

所以先詢問對餐廳資訊相當有研究的土豆兄

 

在土豆兄推薦的幾家餐廳中

 

選擇了這家評價頗佳的[滬寧老正興館]

 

我們點了6000元的桌菜

 

須加5%的服務費

 

拼盤

 

下圖左上~炒鱔糊

 

香Q彈牙~比祥鈺樓還讓皮媽驚豔

 

比起祥鈺樓還夠味且較不油膩

 

下圖右上~醉雞

 

相當入味.妞妞和祐祐都愛吃極了

 

連牙齒不好的公公都咬得動呢!

 

 

 

 

上圖左下~炒蛤蠣銀芽

 

就是蛤仔炒豆芽菜

 

吃起來就比較普通了!

 

上圖右下~海鮮捲

 

吃起來並沒有想像中的好吃!

 

本來以為拼盤都是小小一盤

 

不過這家拼盤的份量就像一般家常菜一盤那麼多

 

只差沒有桌菜的份量哪麼大而已

 

因此讓人吃得相當滿足

 

蝦球~相當受小孩青睞的一道菜

 

 

蔥油餅~比較起來...祥鈺樓的蔥多且夠味

 

所以我比較愛祥鈺樓的蔥油餅

 

下圖左上~紅蟳米糕

 

米蒸得很香軟

 

唯口味上稍嫌不足.味道淡了一點

 

下圖右上~冬菇全雞湯

 

每次吃[辦桌]只要有這道湯品

 

大家通常都應該原封不動的包回去吧!

 

不過~這次雞肉雖滯銷

 

但湯卻是讓大家喝個精光

 

湯相當鮮美好喝

 

它的鮮甜不是用味精調出來的

 

而是費工夫熬出來的

 

 

 

上圖左下~清蒸石斑

 

光是這隻大SIZE的石斑.就讓人吃得很值得

 

而且破布子的味道都有入味喔!

 

上圖右下~紅燴雙鮑

 

這算是一道很普遍且尋常的菜

 

吃起來感覺算是普普而已

 

 

上圖~紅燒魚翅

 

也就是魚翅羹

 

料相當豐富實在

 

吃起來也算是相當好吃的羹

 

人家說廚師手藝好不好

 

端看這道菜就可以試出7.8成!

 

 

上圖~蜜汁火腿

 

 

相當受大家歡迎的一道菜

 

用那熱呼呼的薄麵包夾著沾滿蜜汁的火腿肉

 

ㄧ上桌就被吃光了

 

連旁邊的鳳梨都沒放過!

 

小孩連麵包沾著蜜汁吃.都能吃的津津有味

 

阿妞吃完了還一直吵著要吃呢!

 

 

上圖~掛爐烤鴨

 

~也就是北平烤鴨

 

餅皮熱呼呼的.鴨皮也烤得很酥脆

 

但皮媽個人覺得~

 

應該是祥鈺樓的北平烤鴨略勝一籌

 

 

剩下的鴨骨

 

店家可以幫我們炒一炒

 

就像外面賣的北平烤鴨那種炒鴨骨一樣

 

這樣又多了一道菜說

 

而且不加價喔!

 

 

上圖~點心兩道

 

蘿蔔絲餅與炸元宵

 

炸元宵我覺的祥鈺樓較好吃

 

老正興炸的.外皮有些軟爛不夠酥脆

 

蘿蔔絲餅就很讚

 

 

看裡面滿滿的蘿蔔絲

 

炒的相當有蘿蔔香味~外皮既酥且薄

 

讓人吃了還想再吃呢!

 

餐後招待水果~柳丁一盤

 

吃過老正興後

 

心裡與跟它型態很像的祥鈺樓做了比較

 

應該是祥鈺樓較合我的口味

 

但在服務上.老正興親切多了!

 

尤其老正興的老闆

 

是個慈祥的伯伯

 

ㄧ直很親切的和來店的客戶話家常

 

還和祐祐與ㄚ妞聊開了呢!

 

 

 

每年公公生日帶他出來吃飯

 

找新餐廳嚐試新口味已經也變成一種樂趣了~

 

不過.不管餐廳好不好吃

 

每年能幫公公慶生

 

已經是我們最大的福氣了!

 

公公~我們期待每年都能沾您的福氣

 

吃遍每一家好吃的餐廳喔!

 

 

 

 

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母親節聚餐--祥鈺樓